Tras ver en post anteriores que los aceites de oliva vírgenes son “Zumos naturales de aceituna”, ahora veremos las 3 calidades distintas dentro de estos.
¿Dónde van los Aceites de Oliva Vírgenes -100 % Zumos Naturales de Aceituna-?
Cultura de los AceiteS de Oliva
Los AceiteS de Oliva Vírgenes por dentro
¿Os habéis cuestionado alguna vez cómo son los AceiteS de Oliva Vírgenes por dentro?, ¿Están formados por distintas partes o es todo igual?, ¿Qué compuestos lo forman?
Nos ponemos unas gafas especiales para ver lo que hay dentro de una gota de zumo natural de aceituna.
Piqui y Mandy: El Mundo de los Aceites de Oliva
“Piqui y Mandy: El Mundo de los Aceites de Oliva” es una apuesta personal para acercar la cultura de los aceiteS de oliva a los más pequeños, a través de un cómic didáctico y divertido.
Calidades de los Aceites de Oliva Vírgenes: Zumos Naturales de Aceituna
A mi me gusta decir que:
Aceite de Oliva. Nombre propio. Indica que es un aceite cuyo origen es la aceituna
Virgen. Primer apellido. Indica zumo natural.
Haciendo una analogía con el proceso de obtención del zumo de naranja, iremos viendo las distintas calidades de aceites de oliva vírgenes que se obtienen dependiendo de algunas variantes el dicho proceso.
Hagamos “zumos naturales” de frutas
Los AceiteS de Oliva Vírgenes son Zumos Naturales de Aceituna.
Os invito a que hagamos juntos zumo de naranja y zumo de aceituna.
Acerca de
Química, especialista en Aceites, Jefa Panel Acreditado. Emprendedora desde 1981, 30 años rodeada de AOVEs. Apasionada por la Cultura de los Aceites de Oliva.
Idiomas Disponibles
