Tenemos cultura de zumo de naranja y ¿si hablamos de otra fruta?. Igualmente, somos capaces, por comparación, de saber que diferencias encontramos de ser zumo natural o zumo de bote. ¿Y con la aceituna? ¿Sabemos diferenciar entre sus distintos tipos de “zumos”?
Química, especialista en Aceites, Jefa Panel Acreditado. Emprendedora desde 1981, 30 años rodeada de AOVEs. Apasionada por la Cultura de los Aceites de Oliva.