No hay medicina que cure lo que no cura la felicidad. (Gabriel García Márquez) ¡Feliz año 2012! Fotografía de @rafaprades Retomaré el blog el año que viene.
diciembre 2011
Hagamos “zumos naturales” de frutas

Los AceiteS de Oliva Vírgenes son Zumos Naturales de Aceituna.
Os invito a que hagamos juntos zumo de naranja y zumo de aceituna.
La cultura de los “zumos de fruta”

Tenemos cultura de zumo de naranja y ¿si hablamos de otra fruta?. Igualmente, somos capaces, por comparación, de saber que diferencias encontramos de ser zumo natural o zumo de bote. ¿Y con la aceituna? ¿Sabemos diferenciar entre sus distintos tipos de “zumos”?
Quién me iba a decir a mí…… comienzo el blog

Quién me iba a decir a mí, en la década de los ochenta, cuando dediqué parte de mis vacaciones a leer un manual de framenword intentando entender que hacía un ordenador, que hoy, iba a comenzar mi blog de Aceites de Oliva.
Me pregunto, como una consumidora más de los AceiteS de Oliva … y me sigo preguntando

¿Porqué tengo que saber de los controles analíticos (Panel test, acidez … ) que se le hacen a los AceiteS de Oliva para garantizar la calidad del producto que viene definida en la etiqueta? ¿me ayuda a saber decidir que aceite compro?