Son varias las calidades de aceite que se obtienen de la aceituna. El Aceite de Orujo de Oliva, que encontramos en el mercado, es una de ellas. Su composición en ácidos grasos es la misma que la del resto de los aceiteS de oliva.
Se utiliza el término “solá” para referirse a las aceitunas que están en la tierra debajo del olivo
Los almendros en flor en la Vía Verde del Aceite el 20 de enero ¿qué está pasando?
II Encuentro de twiteros enamorados de los Aceites de Oliva Vírgenes Extra para disfrutar juntos de ellos
Química, especialista en Aceites, Jefa Panel Acreditado. Emprendedora desde 1981, 30 años rodeada de AOVEs. Apasionada por la Cultura de los Aceites de Oliva.
