Se utiliza el término “solá” para referirse a las aceitunas que están en la tierra debajo del olivo
Solá de aceitunas
Opinión
En la Via Verde del Aceite los almendros ya están en flor
Los almendros en flor en la Vía Verde del Aceite el 20 de enero ¿qué está pasando?
Los AceiteS de Oliva en el diccionario de la lengua española de la Real Academia Española
Un recorrido por las definiciones dadas por el diccionario de la R.A.E. de los AceiteS de Oliva, para poner de manifiesto la necesidad de su “actualización” por el bien de La Cultura de los AceiteS de Oliva.
¿Abonas “a ciegas” tu olivar? Por un Olivar Sostenible: Análisis Foliar como herramienta medioambiental
El análisis foliar nos sirve como guía de la fertilización -herramienta medioambiental- para saber cuales son las necesidades nutricionales reales de nuestros olivos.
Comparto la opinión de mi amigo Juan Ramón Izquierdo
Juan Ramón Izquierdo: “Ya sabemos que los oleicultores son aquellos que se dedican al cultivo del olivo y a la producción de aceite virgen. Pero hay otros oleicultores de los que deseo reflexionar en esta ocasión. Son aquellos que llevan al árbol rey y al aceite virgen en el corazón y que, también trabajan para la oleicultura.”
Acerca de
Química, especialista en Aceites, Jefa Panel Acreditado. Emprendedora desde 1981, 30 años rodeada de AOVEs. Apasionada por la Cultura de los Aceites de Oliva.
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